Desa Atu Kapur, yang terletak di Kecamatan Blangpegayon, Kabupaten Gayo Lues, memiliki kekayaan alam yang sangat mendukung budidaya kopi, khususnya jenis Arabika Gayo. Kopi dari kawasan ini dikenal luas karena aroma dan cita rasanya yang khas, menjadikannya salah satu komoditas unggulan yang telah menembus pasar ekspor internasional. Sebagian besar masyarakat desa menggantungkan hidup dari perkebunan kopi, baik sebagai petani maupun pelaku usaha kecil di sektor pengolahan dan perdagangan. Dengan ketinggian tanah yang ideal dan iklim sejuk, kopi tumbuh subur dan produktif sepanjang tahun. Namun, petani kopi di Atu Kapur masih menghadapi tantangan dalam hal perawatan tanaman, teknik panen dan pascapanen yang tepat, serta fluktuasi harga di pasar global. Meskipun begitu, kopi tetap menjadi tulang punggung ekonomi desa, dan potensi pengembangannya sangat besar jika didukung oleh pelatihan, infrastruktur, dan akses pasar yang lebih baik.